РОЗМІР МАЄ ЗНАЧЕННЯ
Чим менша молекула колагену, тим легше вона засвоюється
Трипептиди — короткі послідовності з 3 амінокислот: гліцину, проліну, гідроксипроліну.
*Да — одиниця вимірювання дальтон (Da) використовується для вимірювання молекулярної маси атомів і молекул. Таким чином, дальтон зручно використовувати для вимірювання маси окремих молекул, атомів або макромолекул, таких як білки та нуклеїнові кислоти.
Молекула колагену
300-360 тис. Да*
*Да — одиниця вимірювання дальтон (Da) використовується для вимірювання молекулярної маси атомів і молекул. Таким чином, дальтон зручно використовувати для вимірювання маси окремих молекул, атомів або макромолекул, таких як білки та нуклеїнові кислоти.
РОЗМІР МАЄ ЗНАЧЕННЯ
Трипептиди — короткі послідовності з 3 амінокислот: гліцину, проліну, гідроксипроліну.
у600
разів менше за молекулу колагену
у4
рази менше за молекулу пептиду